台灣有名的牧場其實不少，初鹿、新光、六甲田莊、埔心....等等其實很多，不少牧場也發展出了完整的觀光產業鏈，各自也有初產鮮乳。
而每間牧場的鮮乳處理方式也不同，以殺菌溫度來說，簡單可以分成超高溫、速溫、低溫三種。
市售大部分的鮮乳都是超高溫殺菌，義美則是速溫，低溫則是有瑞穗極致和秀姑巒。(就我所了解)
這次介紹的吉蒸牧場，便是「秀姑巒鮮乳」的生產地，這款鮮乳號稱以攝氏65度低溫長時間殺菌，比超高溫瞬間殺菌更能保存鮮乳原味。
我自己個人也是偏向愛喝速溫或低溫殺菌的鮮乳，因此這次環島經過花蓮便特地繞來這裡看看。
牧場主建築物正面照。
這次臨時起意來，主要是想要喝到秀姑巒鮮乳。
因為平常若要買936cc的鮮乳，價格高達150元左右，實在是有點買不太起，因此想要趁這個機會喝到小包裝的。
不過還是很貴，要價50元，另外奶酪也是50元一個，因此我就各拿一個嘗試看看。
除了鮮乳外還有賣一些週邊產品。
例如薄片餅乾。
牛軋糖。
冰淇淋。
牛奶糖。
還有很可愛的布偶們。連我都想帶一個回家了。
也有牛奶羊奶片可以選擇。
最後我只買了當場吃的東西(因為買的伴手禮代步回去阿~~~難過)
一個鮮乳和一個奶酪，價格是100元。
奶酪的口感算是中間偏綿密，我覺得很好吃，不過價格不斐，吃一個就好XD。
至於65度的鮮乳喝起來什麼感覺，我覺得各位要先喝過超高溫殺菌鮮乳接著喝低溫殺菌的鮮乳，就能感受到差別，我用描述的很難描述出來。
不過大概就是會稍微淡一點點，畢竟因為殺菌流失的水分會比較少。
如果不想吃盒裝冰淇淋想吃霜淇淋，現場也有霜淇淋機可以直接做給客人吃。
在主建物的二樓則是有景觀餐廳，可以提供正餐，但我是一個人且還有路途要趕，所以就沒選擇在這裡用餐。
各位看官可以自行參考。
不過在離開前，還是把握了機會買一束牧草(20元)去餵餵動物，享受農活時光。
牧草很大把，要注意牧草是不會開發票的喔！
在主建物旁有豢養羚羊(?)和幾匹馬，可以讓遊客互動餵食，但不可以碰觸喔，怕會被咬傷。
遠方則是養牛和榨取牛奶的作業區，不過並沒有開放，不知道是不是因為疫情的關係。
主建物前面的小廣場，有個超大的秀姑巒鮮乳紙盒造型，可以拍拍照留念(?)
個人覺得怪異的討喜哈哈哈。
最後離開前，拍一下園區導覽圖。
離開之後查了一下網路評價，跟我的想法差不多，感覺牧場沒有很積極弄觀光的東西，我覺得是有點可惜啦，畢竟人潮就是錢潮。
但優點就是這裡的觀光客不多。
可以好好優閒的享受旅遊時光，餵餵動物，喝好喝的鮮奶或是吃個餐點觀賞美景，都是不錯的選擇。
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景點資訊
景點名：吉蒸牧場
地址：花蓮縣瑞穗鄉中山路三段230號
營業時間：08:00~18:00
每人均消：食物約30~100元不等，若用餐則不一定。/無門票
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