牛羊的吃喝玩樂足跡

說到牛舌餅，應該大部分的人都會想到宜蘭那薄薄一片的牛舌餅，口感脆脆的是宜蘭牛舌餅的特色。

不過在林園，若你說到牛舌餅，恐怕大部分人都會認為牛舌餅應該要是厚厚一塊。

這次介紹的店家就是原因。

他們賣的牛舌餅就是厚厚一塊，且裡面有包餡，營業已經有數十年，是不少林園人或林園學子的下午點心選擇。

店面在熱鬧的忠孝西路上，離林園國小、林園圖書館、福興街等鬧區都不遠。

他們是中午開始營業到晚上七點，除了照片中的牛舌餅和台式漢堡，還有賣一些麵包類。

不過我只買牛舌餅和台式漢堡，而且最熱賣的也是這兩款，所以就只針對這兩款來張特寫照。

台式漢堡是事先包好，牛舌餅則是待客人指定要的片樹材做包裝。

現場只能外帶，所以我買好之後回家享用順便記錄一下照片。

這塊「牛舌餅」光形狀就和宜蘭的牛舌餅有很大的不同，大小約莫是一個女生的手掌。

咬開後，可以看到上下兩層的餅皮中間，夾著一層「會流動」的餡料。

吃起來滿像劉的感覺，可是又不太一樣，這比流沙更濃稠一些，所以也比較不容易流出來沾到手。

但用力擠還是可以擠出來啦哈哈哈哈。(我趕緊把餡料吃光)

接著是台式漢堡。漢堡的麵包部分很厚一層，實際吃起來不會到很蓬鬆，算是略紮實的口感，頗有分量。

跟義美鮮奶茶的高度對比。

內餡是一般的漢堡肉排和酸黃瓜、番茄醬等。口味平常也是懷舊的老味道。

近照一張，可以看出肉排也是頗厚，吃一個有可能下一餐也不用吃了。

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營業資訊

店名：阿水師爆漿牛舌餅

地址：高雄市林園區忠孝西路4號

營業時間：12:30~19:00(週六公休)

每人均消：20~50元

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